Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Cổng Game VuiBột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Coworking
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
+ 123 45 67 890
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. 09-09 Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Phút Giải Lao
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.thắng logo Ric Club đợt khuyến mại Rikvip chiến thuật Baccarat